Bebidas: chicha de corozo, chocolate
aperitivos y principios: arepa santandereana o cañera, achiote, cari secas, hormigas culonas, yuca frita
sopas: muté santandereano, caldo de papa, caldo teñido, sancochó santandereano, sopa de frijol negro, sopa de pescado, sopa de pichón y de ruyos
platos: macarrones con pollo, cabrito al horno, cabro barichara, cazuela de conejo, espaguetis, ñeque tinajo
postres: bocadillo veleño, dulce de grosellas
MUSEOS
Museo de Prehistoria y Arqueología de Cantabria
Museo Taurino de Santander
Museo del Agua de Santander
Museo del Faro de Cabo Mayor
Colección del Ateneo de Santander
Biblioteca Menéndez Pelayo
Museo histórico de Santander en casa de bolívar
Museo de arte moderno de Bucaramanga
Museo geológico universidad industrial del Santander huis
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